Еда и напитки · Местный гид 12 мин чтения Опубликовано 7 июня 2026 Обновлено 7 июня 2026

Лучшие морепродукты в Pattaya: 8 мест, которые не являются туристическими ловушками

Забудьте про Beach Road. Настоящие морепродукты Pattaya находятся в Jomtien, Naklua и на безымянных лотках у Bali Hai — их выбрал редактор, который живёт здесь и заказывает еду три раза в неделю, с честными ценами и советами, как не попасться на обман.

OD
Olcay Dikici Старший автор · 7 лет в Pattaya
Обновлено 7 июня 2026
Best restaurants pattaya 1 – Best Seafood in Pattaya: 8 Spots That Aren't Tourist Traps
Ночной рынок у рыбацкого пирса Lan Po - Naklua, где лодки причаливают на закатеGo To Pattaya

Если у вас есть только 30 секунд

Избегайте ресторанов морепродуктов на Beach Road - цены там завышены в 2–3 раза, а часто подают замороженный улов. Настоящие места находятся в Jomtien (Mae Sri Ruen, Sang Som), Naklua (ночной рынок у рыбацкого пирса Lan Po) и на лотках у Bali Hai Pier. Закладывайте ฿350–600 на человека за блюдо из свежего улова. Заказывайте pla kapong neung manao (морской окунь на пару), goong pao (жареные креветки на гриле) и pu pad pong karee (краб в жёлтом карри). Носите с собой наличные и всегда уточняйте цену морепродуктов за вес до приготовления.

Карта морепродуктов за 30 секунд

Best restaurants pattaya 2 in Pattaya, Thailand
Best Restaurants Pattaya 2 · Best Seafood in Pattaya: 8 Spots That Aren't Tourist Traps

Если вы спросите тайского друга, где поесть морепродукты в Pattaya, он не отправит вас на Beach Road. Он направит вас в ресторан с пластиковыми стульями в Jomtien, которым управляет чья-то тётушка, или на ночной рынок за рыбацким пирсом в Naklua, где улов сошёл с лодки четыре часа назад. Я ем морепродукты Pattaya три раза в неделю с 2019 года — по работе, ради друзей в гостях, и потому что я действительно здесь живу. Это тот список, который я отправляю людям в личные сообщения.

Сцена морепродуктов Pattaya чётко делится на четыре зоны. Naklua (север) — место, где причаливает рабочий рыболовный флот: самый свежий улов, самые низкие цены, реже всего встретишь меню на английском. Jomtien (юг) — место, где местные семьи едят по выходным: средние цены, семейные заведения, рядом с пляжем. Район причала Bali Hai находится посередине: смесь настоящего и туристического. Beach Road и Walking Street — туристическая зона: переоценённые цены, часто размороженный продукт, лучше избегать, если только вы точно не знаете, в какую дверь войти.

Если запомните только одно: отправляйтесь на север или юг, но никогда в середину Beach Road. 15-минутная поездка на такси в Naklua или Jomtien может сэкономить вам ฿1000 на человека и подарить блюдо, о котором вы будете рассказывать месяцами. Для более широкой картины смотрите наш раздел Еда и напитки и гид лучшие рестораны Pattaya, охватывающий всё, что помимо морепродуктов.

Никакой платной раскрутки

Ни один ресторан не может купить место в этом списке. Порядок отражает то, как часто наши редакторы реально едят в каждом заведении в качестве платящих гостей, перепроверено по многомесячным отзывам читателей — тот же стандарт, которого мы придерживаемся в каждом гиде Еда и напитки.

Почему морепродукты на Beach Road — ловушка

Суровая правда в том, что большинство морепродуктов, продаваемых туристам в Pattaya, — замороженные. Витрины с надписью «свежий улов на льду» на Beach Road в основном показывают размороженный продукт под флуоресцентным светом. Мы проверили это в марте 2026: те же четыре блюда, заказанные в один и тот же день, в туристическом ресторане на Beach Road и в Mae Sri Ruen в Jomtien — идентичный морской окунь, креветки и кальмары, тот же способ приготовления. Разница в цене впечатляет.

Лучшее в целом
Mae Sri Ruen
Честно, свежо, Jomtien · ฿฿
Самый свежий улов
Lan Po pier
Ночной рынок Naklua · ฿
Лучший вариант «шикануть»
The Glass House
Вид на закат в Najomtien · ฿฿฿฿
Лучшее соотношение цены и качества
Lor Khlong
Ночной вариант в переулке · ฿

Одинаковые блюда: Beach Road против Jomtien

Местная цена Туристическая цена
БлюдоТуристическое меню Beach RoadJomtien (Mae Sri Ruen)Вы экономите
Pla kapong neung manaoМорской окунь на пару, лайм и чили ฿800 ฿320 −฿480 (60%)
Goong paoТигровые креветки на гриле (6 шт.) ฿950 ฿380 −฿570 (60%)
Pla muek pad pong kareeКальмар в жёлтом карри ฿650 ฿240 −฿410 (63%)
Tom yum goongОстрый суп с креветками (большая порция) ฿590 ฿250 −฿340 (58%)
Итого · на 2 человекТе же четыре блюда ฿2 990 ฿1 190 −฿1 800 (60%)
← прокрутите, чтобы увидеть все столбцы →
Проверка цен Go To Pattaya в один день, 18 марта 2026. Образец Beach Road: анонимный ресторан между Soi 7 и Soi 8. Образец Jomtien: Mae Sri Ruen Seafood. Все блюда заказаны идентично.

Ресторан на Beach Road, который мы проверили, сам по себе был неплох — обслуживание нормальное, зал чистый, освещение выгодно подчёркивало блюда. Проблема в том, что вы платите наценку в 2,5 раза за близость к вашему отелю. Креветки там были мягкими (признак несвежести). Креветки в Jomtien хрустели при укусе. Вот и вся разница: заморозка против сегодняшнего улова.

Обман с «лодкой лобстеров» на Beach Road

На Beach Road к вам может подойти зазывала, предлагающий «ужин на лодке со свежими лобстерами». Лобстеры на таких круизах почти всегда — замороженный импорт с Мальдив, а с вас возьмут ฿3500–฿5000 с человека. Готовка происходит на камбузе, не лучше самого дешёвого ресторана в Jomtien. Единственный настоящий продукт здесь — вид. Пропустите это предложение.

8 лучших мест с морепродуктами в Pattaya

Local dishes pattaya 1 in Pattaya, Thailand
Local Dishes Pattaya 1 · исследуйте лучшие места Pattaya

Восемь мест, ранжированных по тому, как часто я лично там ем — а не по тому, кто заплатил за рекламу. Каждая карточка показывает ценовой диапазон, район, блюда, которые я бы заказал, и тип посетителя, которому это подходит. Цены проверены в мае 2026.

01 Выбор редакции
Jomtien · Soi 5, у пляжа ฿฿
Лучшее в целом · честно, свежо, семейное дело с 1989 года

Mae Sri Ruen Seafood

4.8 1680+ отзывов Jomtien Soi 5

Ближе всего к тому, что в Pattaya можно назвать местным «дестинейшн»-рестораном морепродуктов. Mae Sri открылась в 1989 году как хижина у пляжа и никогда не пыталась стать модной. Pla kapong neung manao здесь — блюдо, к которому я отправляю всех. Улов поступает дважды в день — в 6 утра из Naklua, в 2 дня из Bang Saray. Скажите mai sai phong churos (без глютамата натрия), если у вас чувствительность. Бульон из лайма и чили вокруг рыбы — это то, что вы вспомните через полгода.

На человека
฿250–450 / блюдо
Часы работы
11:00–22:00 ежедневно
Заказать
Pla kapong (฿320)
Оплата
Наличные и QR
Закажите это
  • Pla kapong neung manao (฿320)
  • Goong pao тигровые креветки (฿380)
  • Pu pad pong karee краб в карри (฿420)
Учтите
  • Пластиковые стулья, нет кондиционера
  • Многолюдно сб-вс 18:00–20:00
  • Только без брони; бронируйте по телефону
В среднем ฿380/чел. Еда и напитки
02 Максимально местное
Naklua · рыбацкий пирс Lan Po ฿
Лучшее для · любителей приключений и самого свежего улова в городе

Ночной рынок у рыбацкого пирса Lan Po

4.7 Только местные · мало отзывов Naklua

Вы не найдёте этого места в большинстве туристических путеводителей, потому что продавцы не рекламируются, а меню полностью на тайском. Это ночной рынок, выросший вокруг рабочего рыбацкого пирса, куда лодки возвращаются на закате. Пройдите мимо лодок, выберите свою рыбу (она может ещё шевелиться), и продавец приготовит её на гриле или обжарит на соседнем прилавке. Goong pao здесь стоит ฿120 — примерно пятая часть цены на Beach Road. Возьмите тайского друга или камеру Google Translate и приходите голодными.

На человека
฿80–300 / блюдо
Часы работы
17:00–23:00
Заказать
Hoi tod, омлет с устрицами
Оплата
Только наличные
Закажите это
  • Pla muek yang, кальмар на гриле (฿80–150)
  • Hoi tod, омлет с устрицами (฿100)
  • Pla pao, рыба в соляной корке (฿250)
Учтите
  • Нигде нет меню на английском
  • Пластиковые табуреты, нормальных мест нет
  • Берите мелкие купюры; закрыто в дождь
В среднем ฿200/чел. Еда и напитки
03 Лучшее для компаний
Jomtien · конец Beach Road ฿฿
Лучшее для · место, куда приезжают снимать местные тайские теленовости

Sang Som Restaurant

4.7 940+ отзывов Jomtien

Sang Som (не связано с одноимённым ромом) — место, где тайские кулинарные телешоу снимались последние десять лет. Всё ещё доступно по цене, всё ещё по-настоящему хорошо — просто больше не секрет. Фирменное блюдо — pu pad pong karee: голубой краб в жёлтом карри с яйцом, версия, которую пытаются копировать другие рестораны в городе. Зал открытый, с вентиляторами, столики оборачиваются быстро. Лучше всего подходит для компаний от четырёх человек и больше, поскольку порции большие и рассчитаны на то, чтобы делиться.

На человека
฿200–400 / блюдо
Часы работы
11:00–23:00
Заказать
Pu pad pong karee (฿380)
Оплата
Наличные и QR
Закажите это
  • Pu pad pong karee (฿380)
  • Tom yum goong nam khon (฿280)
  • Hoy mang phu ob, мидии на пару (฿240)
Учтите
  • Ожидание может доходить до 30 минут в выходные
  • Шумно, повседневная, семейная атмосфера
  • Обслуживание торопится в пиковые часы
В среднем ฿320/чел. Еда и напитки

Пять признаков свежести, которые стоит проверить перед заказом

Выбираете из витрины? Ищите все пять признаков — и уходите, если хотя бы один отсутствует. Глаза ясные и слегка выпуклые, не запавшие и не мутные. Мякоть плотная — нажмите слегка, она должна пружинить обратно. Запах как морская вода или огурец, никогда не аммиак. Чешуя целая, блестящая и влажная. Жабры ярко-красные или розовые — бледно-коричневые или серые — это твёрдый отказ.

04 Скрытая жемчужина
Walking Street · Soi 6 ฿฿฿
Лучшее для · доказательства, что на Walking Street можно найти настоящую еду

Ko Sichang

4.6 520+ отзывов Walking Street

Названный в честь острова, где рыбачит семья владельца, Ko Sichang — редкое заведение на Walking Street, которое стоит посетить ради еды, а не ради расположения. Зал спрятан над баром на первом этаже — поднимайтесь по лестнице, минуя шум. Улов поступает ежедневно на семейной лодке с острова Ko Sichang, в двух часах хода на паруснике. Кальмар превосходен; здесь действительно умеют готовить его на гриле, не превращая в резину. Бронируйте столик на пятницу и субботу вечером. Про близлежащую ночную жизнь смотрите наш гид по Walking Street.

На человека
฿300–600 / блюдо
Часы работы
15:00–01:00
Заказать
Pla muek yang (฿320)
Оплата
Карты и QR
Закажите это
  • Pla muek yang, кальмар на гриле (฿320)
  • Goong cher narm pla (฿480)
  • Дневная тарелка сашими (฿590)
Учтите
  • Шум ночной жизни внизу
  • Бронируйте на выходные, иначе ждать 45 минут
  • Добавляется 10% сервисный сбор
В среднем ฿520/чел. Walking Street
05 Дружелюбно к туристам
Причал Bali Hai · южная часть ฿฿฿
Лучшее для · новичков · меню на английском · вид на причал

King Seafood

4.5 2100+ отзывов Bali Hai

Единственное туристически-ориентированное место с морепродуктами, в которое я без колебаний отправлю впервые приехавшего гостя. King Seafood расположен в южной части причала Bali Hai, с настоящей крытой террасой и видом на лодки, возвращающиеся на закате. Меню на английском честное — что на картинке, то и приносят. Продукты закупают на том же аукционе в Naklua, что и заведения только для местных, с наценкой 15–20% за атмосферу. Не подарок по цене, но и не обман. Закажите pla kapong, если он есть в меню; красный люциан — самое сильное блюдо кухни.

На человека
฿250–500 / блюдо
Часы работы
11:00–23:00
Лучшее время
Закат (заполняется к 17:30)
Оплата
Карты принимаются
Закажите это
  • Pla kapong tort gratiem (฿380)
  • Гребешки на гриле (฿480)
  • Tom yum talay (฿320)
Учтите
  • Добавляется 10% сервис + 7% НДС
  • Туристическая толпа; наберитесь терпения
  • Столики на закат заполняются к 17:30
В среднем ฿500/чел. Еда и напитки
06 Для особого случая
Утёс Najomtien · южная Pattaya ฿฿฿฿
Лучшее для · годовщин, заката, особых случаев

The Glass House Beachfront

4.7 3250+ отзывов Na Jomtien

The Glass House соревнуется не в цене — а во виде. Терраса у пляжа на закате — лучший вид с морепродуктами в большой Pattaya, и за это платится премия. Кухня знает своё дело: лобстер по-термидорски и целый красный люциан на гриле оба ресторанного уровня. Приходите не за выгодной ценой — а тогда, когда в другом случае вы были бы в ресторане пятизвёздочного курорта и хотите поесть на улице. Бронируйте столик на закат за неделю вперёд.

На человека
฿600–1200 / блюдо
Часы работы
11:00–23:00
Бронирование
Бронируйте закат за неделю
Оплата
Карты · корк-сбор ฿500
Закажите это
  • Целый красный люциан на гриле (฿1200)
  • Лобстер по-термидорски, ½ порции (฿1800)
  • Pla kapong neung manao (฿680)
Учтите
  • Столик на закат бронируется за неделю
  • Предпочтителен smart-casual дресс-код
  • 10% сервис + 7% НДС
В среднем ฿1200/чел. Еда и напитки
07 Заведение «в стене»
Переулок Soi Buakhao · центр ฿
Лучшее для · дёшево, поздно, ужин в одиночестве

Lor Khlong

4.6 310+ отзывов · культовое место Soi Buakhao

Три столика, один вок, одна пожилая тётушка, которая управляет заведением с 1997 года. Lor Khlong расположен в неприметном переулке недалеко от Soi Buakhao и подаёт — без шуток — лучший pad thai goong в центральной Pattaya. Креветки свежие, лапша идеально упругая, а к чили-соусу подают правильно раздробленный арахис. Это ещё и вариант поздних морепродуктов, когда всё остальное уже закрыто. Не приводите большую компанию; берите одного-двух друзей и ฿500 мелкими купюрами.

На человека
฿80–200 / блюдо
Часы работы
16:00–02:00
Заказать
Pad thai goong sot (฿120)
Оплата
Только наличные
Закажите это
  • Pad thai goong sot (฿120)
  • Tom yum goong (฿140)
  • Khao pad pu, жареный рис с крабом (฿140)
Учтите
  • Вывески на английском нет
  • Нет кондиционера, нет скатертей
  • Ожидание 20 минут, если все 3 столика заняты
В среднем ฿180/чел. Еда и напитки
08 Однодневная поездка
Bang Saray · 25 км к югу ฿฿฿
Лучшее для · однодневной поездки на машине · компаний от 4 человек

Floating Seafood Pots, Bang Saray

4.8 610+ отзывов Bang Saray

Стоит 30-минутной поездки на юг. «Плавучие горшки» — это бамбуковые платформы-рестораны, привязанные к берегу на сваях — вы едите, а ваши ноги на метр выше уровня прилива. Рыболовный флот Bang Saray меньше, чем в Naklua, но лодки базируются здесь же, поэтому то, что вы едите, действительно пришло сегодня утром. Фирменное блюдо — целый краб на пару, взвешенный живым перед приготовлением. Возьмите сандалии; дерево иногда мокрое. Приходите на обед — раннее послеполуденное освещение идеально для фото, и вы избежите вечернего наплыва туристических автобусов.

На человека
฿400–800 / блюдо
Часы работы
10:00–21:00
Как добраться
Машина/Grab · 90 мин туда-обратно
Оплата
Предпочтительны наличные
Закажите это
  • Pu neung, целый краб на пару (฿650)
  • Goong yang, взвешенные живыми (฿180/100г)
  • Khao pad pu, жареный рис с крабом (฿220)
Учтите
  • Нужна машина или Grab — общественного транспорта нет
  • Закрывается раньше в дождливые дни
  • Наденьте сандалии — доски мокрые
В среднем ฿700/чел. Еда и напитки

Как не попасться на обман с морепродуктами по весу

Самый распространённый обман с морепродуктами в Pattaya — вовсе не замороженная рыба, а счёт. Многие рестораны в туристических зонах продают целую рыбу, креветки и краба по весу, и именно здесь скрыта ловушка. Вам называют приятную на слух цену, а потом взвешивают рыбу намного тяжелее, чем вы ожидали, и вручают счёт втрое больше ожидаемого.

Защита проста. Всегда уточняйте цену за 100 граммов, а не за килограмм — вывеска «฿120» обычно означает цену за 100 г, так что 600-граммовый морской окунь обойдётся в ฿720, а не в ฿120. Следите, как взвешивают вашу рыбу у вас на глазах, на видимых весах, и попросите назвать итоговую сумму в батах до того, как её поставят на гриль. Если вам не называют цифру до приготовления — это сигнал уйти.

Правило «нет напечатанных цен»

Если зазывала машет вам в ресторан «свежие морепродукты, свободный столик» без напечатанных цен — особенно на Beach Road или Walking Street с 20:00 до полуночи — проходите мимо. Ешьте только там, где в меню указана цена блюда, или где вы согласовали цену за 100 г и видели процесс взвешивания. Настоящие дешёвые места (переулки, лотки ночных рынков), как ни парадоксально, самые честные, потому что местные никогда не потерпят обмана с весом.

Где есть морепродукты, по районам

Морепродукты Pattaya меняют характер каждые несколько километров. Используйте это, чтобы выбрать базу на вечер, а затем пройтись пешком или сделать одну короткую поездку на сонгтео до ужина, вместо того чтобы гоняться за такси по всему городу.

Naklua (север)
Самый свежий улов, самые низкие цены, меньше всего меню на английском. Здесь причаливает рабочий рыболовный флот, поэтому ночной рынок у пирса Lan Po и заведения «приготовь свой улов» на Soi 22 — самый настоящий опыт морепродуктов в городе — около ฿400 на человека со всем включено. Возьмите тайского друга или Google Translate.
Jomtien (юг)
Где местные семьи едят по выходным. Средние цены, семейные заведения, рядом с пляжем — Mae Sri Ruen и Sang Som держат эту зону, но безымянные переулки у Jomtien Second Road между Soi 5 и Soi 9 скрывают настоящие выгодные находки. Если видите тайские семьи с детьми за столом — садитесь.
Bali Hai и Najomtien
Золотая середина — смесь настоящего и туристического. King Seafood на причале — безопасный выбор для новичка с честным меню на английском; The Glass House на утёсе Najomtien — вариант «шикануть» с лучшим видом на закат в большой Pattaya.
Beach Road / Walking St
Туристическая зона — переоценённые цены и часто размороженный продукт. Избегайте её для морепродуктов, если не знаете точную дверь. Единственное исключение — Ko Sichang, куда вы попадаете, поднявшись по лестнице с Walking Street, а не по зову зазывалы. Остальное смотрите в нашем гиде по Walking Street.

Что переоценено в морепродуктах Pattaya

Четыре категории морепродуктов, к которым стоит относиться со скептицизмом, в порядке убывания того, насколько сильно вас переплатят. Примерный ориентир на человека для типичного блюда из свежего улова в 2026 году:

Ночной рынок / переулок
฿180–300

Пирс Lan Po, переулки Jomtien, Lor Khlong. Самый свежий улов, только наличные, без английского — и лучшее соотношение цены и качества в городе.

Семейный ресторан морепродуктов
฿320–500

Mae Sri Ruen, Sang Som. Свежо, честно, с вентиляторами, пластиковые стулья. Золотая середина для полноценного ужина за столом.

Терраса у пирса / на закате
฿500–1200

King Seafood, The Glass House. Вы платите на 15–100% больше за вид и меню на английском — справедливо, не обман.

Территория туристических ловушек
฿1500–5000

Меню Beach Road (наценка в 2–3 раза, часто заморозка), отельные шведские столы после 20:00 и круиз «премиум лобстер». Избегайте.

Худший вариант — это «премиальный» ужин на лодке с лобстерами: ฿3500–฿5000 с человека за замороженного мальдивского лобстера, приготовленного на камбузе, на лодке, которая редко покидает залив. Сразу за ним идут отельные шведские столы морепродуктов (฿1800–฿2500 за уже приготовленный продукт под тепловыми лампами — ешьте в 18:30, если приходится), и обычные туристические меню Beach Road, где «свежая витрина» на входе в основном для декорации.

Лучшие блюда из морепродуктов для заказа (и где каждое лучшее)

Шесть блюд, определяющих морепродукты Pattaya. Каждое из них на вкус отличается в разных ресторанах — вот места, где каждая версия является той самой версией.

Морской окунь
Pla kapong neung manao

Целый морской окунь на пару в бульоне из лайма, чеснока и чили. Единственное блюдо, которое стоит заказать, если заказываете только одно. Лучше всего в Mae Sri Ruen (№1).

Креветки
Goong pao

Тигровые креветки на гриле, разрезанные пополам, с соусом чили-лайм. Тест на свежесть: мягкость означает несвежесть, хруст — что готовили сегодня. Лучше всего у пирса Lan Po (№2).

Краб
Pu pad pong karee

Голубой краб в жёлтом карри с яйцом — подарок Таиланда миру морепродуктов. Версия Sang Som (№3) — эталон, который копируют остальные.

Суп
Tom yum goong

Знаменитый острый-кислый суп с креветками, лучший с целыми тигровыми креветками. Попросите nam khon, если хотите со сливками. Лучше всего в Sang Som (№3).

Кальмар
Pla muek pad pong karee

Кальмар, обжаренный в жёлтом карри — воздушный, а не резиновый, когда сделано правильно. Лучше всего в безымянном переулке Jomtien Soi 7–8.

Поздний ужин
Pad thai goong sot

Pad thai со свежими креветками — упругая лапша, хрустящие креветки, арахис и лайм на гарнир. Лучше всего в Lor Khlong (№7).

Восемь тайских фраз, которые делают всё дело

Вам не нужен свободный тайский — только эти. Pet noi = немного остро (самая полезная фраза — тайская «средняя острота» на две ступени выше западной переносимости). Mai pet = не остро. Mai sai phong churos = без глютамата натрия. Mai sai nam pla = без рыбного соуса. Khaw… = я хотел бы заказать. Check bin = счёт, пожалуйста. A-roi = вкусно. Говорите медленно, улыбайтесь — и разговор наладится.

Последнее замечание об аллергии: большинство тайских кухонь морепродуктов используют один и тот же вок для ракообразных и всего остального, поэтому перекрёстное загрязнение — обычное дело. При серьёзной аллергии на моллюсков придерживайтесь The Glass House (№6) или King Seafood (№5), которые могут это учесть; заведения в переулках — нет. Строгим вегетарианцам и веганам стоит вообще избегать ресторанов морепродуктов и отправиться в специализированные места из нашего раздела Еда и напитки. Начните свою поездку с главной страницы Go To Pattaya, чтобы спланировать полноценный маршрут по морепродуктам.

Часто задаваемые вопросы

Да — если есть там, где едят местные. Риск не в самих морепродуктах, а в том, сколько времени они лежат без охлаждения. Придерживайтесь оживлённых ресторанов с высокой оборачиваемостью (Mae Sri Ruen, Lan Po, Sang Som). Избегайте уже приготовленных морепродуктов под тепловыми лампами на отельных шведских столах. Приготовление на заказ — самое безопасное правило. Водопроводная вода в Pattaya не питьевая, но лёд в надёжных ресторанах производится на фабрике и безопасен.
Всегда уточняйте цену за 100 г (а не за килограмм) до приготовления и следите, как взвешивают рыбу или креветки у вас на глазах. В туристических местах называют низкую цену за 100 г, а затем взвешивают рыбу намного тяжелее, чем вы ожидали. Попросите назвать итог в батах до того, как блюдо попадёт на гриль, и ешьте только там, где в напечатанном меню указаны цены блюд. Если зазывала машет вам без напечатанных цен, уходите.
Рыбные промыслы Сиамского залива находятся под давлением. Избегайте молодых кальмаров, молоди групера, акул и любой рифовой рыбы менее 20 см. Выбирайте pla kapong (морской окунь — выращивается ответственно), goong (белые креветки — в основном аквакультура), pla muek (кальмар в сезон) и краба. Лобстер в Pattaya обычно импортируется замороженным с Мальдив или из Австралии — обращайте внимание на ценник.
Да, но редко. Рыбный аукцион в Naklua снабжает утренним уловом полдюжины японских ресторанов в городе. Лучший тунец и лосось категории «суши-грейд» доставляются самолётом из Японии дважды в неделю в дорогие заведения в Wong Amat. Не заказывайте сашими в обычных тайских ресторанах морепродуктов — качество непостоянно.
По выходным (пт-вс) — да, особенно для The Glass House (закатный слот), Mae Sri Ruen и Ko Sichang. В будни без брони можно обойтись почти везде, кроме The Glass House. Ночные рынки (Lan Po, лотки Bali Hai) бронь никогда не принимают.
Да. В районе Soi 16 у мечети An-Nur Mosque есть несколько сертифицированных халяльных ресторанов морепродуктов, а на ночном рынке Lan Po есть отдельно обозначенные халяльные лотки. Большинство ресторанов у пляжа в Jomtien пойдут навстречу — уточните перед заказом, что не используется приправа на основе свинины (например, nam pla ra).
Заведения высокого уровня (The Glass House, Ko Sichang, King Seafood) принимают Visa и Mastercard. Семейные рестораны среднего уровня (Mae Sri Ruen, Sang Som) предпочитают наличные, но принимают тайский QR (PromptPay), а иногда и Mastercard. Ночные рынки и заведения в переулках — только наличные; берите мелкие купюры, лучше всего подойдут по ฿20 и ฿100.
Не обязательны. В заведениях более высокого уровня автоматически добавляется 10% сервисный сбор. В семейных ресторанах оставить мелочь (около ฿20–40 при счёте в ฿500) приветствуется, но абсолютно не обязательно. Давать чаевые повару или владельцу — необычно, они, скорее всего, откажутся. Давайте чаевые официанту или помощнику напрямую, если вообще решите это сделать.
OD
Olcay Dikici Старший автор · Go To Pattaya

Семь лет жизни и еды в Pattaya, от рыбацких пирсов Naklua до террас на утёсах с видом на закат. Каждое место здесь посещалось как платящим гостем — никаких бесплатных угощений, никакой платной раскрутки — и она принципиально не ест в туристических ресторанах на Beach Road.